La cucina islandese approda a Napoli per promuovere il gusto e la cultura del cibo simbolo del proprio paese: il baccalà. E per farlo sceglie il ristorante che a questo cibo ha dedicato spazio e ricerca: Baccalaria, l’ Osteria aperta da meno di un anno nel cuore di Napoli, in via Piazzetta di Porto. L’Islanda […]
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Ci piacciono le cose buone ed abbiamo selezionato con cura e passione i vini della nostra carta.
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Dalla cucina storica a quella nobile, la storia del più democratico dei piatti.
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Dai grandi classici italiani passando per la cucina internazionale, tutto a base di Baccalà.
Bianco e azzurro, legno scuro, “riggiole” inizio Novecento, una lavagnetta scorrevole che nasconde la tv, un secondo ingresso con bancone per la degustazione easy.