Chi ci segue da un po’ sa che da Dicembre 2017 la cultura del baccalà qui a Napoli ha fatto un altro piccolo passo in avanti con la nascita dell’Accademia Partenopea del Baccalà della quale ovviamente facciamo parte anche noi. Pochi sanno che questo nascente circolo di esperti in materia ha avuto anche il tempo di […]
