![vino e baccalà](https://www.baccalaria.it/wp-content/uploads/2019/03/abbinamento-baccalà-vino.jpg)
Lo ammettiamo, a sfatare i miti della cucina ci abbiamo preso gusto e vogliamo continuare a farlo. Lo abbiamo fatto qualche settimana fa spiegando che la frittura non fa ingrassare se correttamente eseguita, e questa settimana smonteremo uno degli assiomi più duri da scardinare, quello sulla scelta del vino quando si mangiano piatti a base […]