Quello con il baccalà è un amore antico, ma solo quando diciamo “Gaspè San Giovanni” i palati più fini sanno che stiamo parlando del re di tutti i baccalà. Difatti, se è vero che questo pesce è sempre buono, è anche vero che il Gaspè è il più pregiato e ricercato che esista in commercio. […]
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I nostri piatti
Dai grandi classici italiani passando per la cucina internazionale, tutto a base di Baccalà.
Scopri di piùLa Carta dei Vini
Ci piacciono le cose buone ed abbiamo selezionato con cura e passione i vini della nostra carta.
Sua maestà il baccalà
Un luogo storico, dove si racconta una storia, quella del baccalà.
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