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Quello con il baccalà è un amore antico, ma solo quando diciamo “Gaspè San Giovanni” i palati più fini sanno che stiamo parlando del re di tutti i baccalà. Difatti, se è vero che questo pesce è sempre buono, è anche vero che il Gaspè è il più pregiato e ricercato che esista in commercio. […]