Da uomini e donne del Sud abbiamo con il cibo un legame particolare. Non stiamo dicendo che altrove non ci sia una solida cultura culinaria o non si mangi bene. In passato abbiamo già trattato l’argomento con un articolo sulle ricette a base di baccalà al Nord, ma qui da noi il cibo diventa una […]
Dai grandi classici italiani passando per la cucina internazionale, tutto a base di Baccalà.
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Ci piacciono le cose buone ed abbiamo selezionato con cura e passione i vini della nostra carta.
Un luogo storico, dove si racconta una storia, quella del baccalà.
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LA BOTTEGA
